加盟店詳細

名古屋での経験を持つ店主が手がけるきしめん専門店です。​店名は「畑と田」に由来し、農産物の四季を感じられる料理を提供しています。​
愛知県産小麦「きぬあかり」を使用した自家製麺は、幅広で薄く、もちもちとした食感が特徴。​昆布と混合節を合わせた関西風の出汁が、麺の旨味を引き立てます。​看板メニュー「ハタトタ」は、炙り油揚げ、ほうれん草、だし巻き玉子、かまぼこ、鶏ハムが彩りを添える一杯。​
店内はカウンター、テーブル、座敷席を備え、家族連れや一人客もゆったりと過ごせる空間です。